过敏性紫癜患者的饮食需要注意的很多，尤其是在病情的急性期，必须要忌口，在炎热的夏天推荐患者可以吃银耳，除了能够补肺益气，养阴润燥，还对病情的恢复有帮助。那么如何正确的吃银耳呢?
银耳具有丰富的氨基酸种类，可以维持人体的正常代谢，因此在紫癜患病期间可以吃些银耳，既能换换口味，还能帮助病情的恢复，同时也不用担心病情出现复发的情况，下面具体说说怎么吃银耳，对紫癜患者最好?
在银耳中加入红枣和枸杞，这样做出来效果会更明显一些。
首先把银耳泡发好，然后将泡发好的银耳放入锅中，加入适量的水，并且水要没过银耳，再继续添加红枣，大火烧开后再转小火炖一个小时左右，待到银耳煮烂了，放入枸杞和冰糖，这样银耳羹就煮好了。
另外还可以在制作银耳羹的时候加入百合，银耳和百合都具有养阴生津、润肺化痰的功效，两者混合制作出来的银耳羹对于夏季来说是道不错的甜品，同时对于紫癜患者的病情也是很有帮助的。
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