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红枣是一种对身体健康有益处的保健食品,受到大家的喜欢,日常生活中每天坚持吃几粒红枣,可以改善气血,让身体更加健康。红枣具有很丰富的营养价值,不仅可以补气补血,还有其他的一些作用,下面具体说一下红枣的功效与作用。
健脾益胃
有些人因为饮食不规律,会出现脾胃不和等问题,经常腹泻,感觉身体无力,此时可以适当的吃红枣,能够补中益气,健脾健胃,促进食欲,并且能够进行止泻,帮助人们恢复身体健康。
养血安神
红枣是女性朋友们的补血佳品,很多女性贫血,会出现精神状态不佳,睡眠质量不好等问题,此时适当的吃红枣,可以达到养血安神的目的,疏肝解郁,让女性朋友精神状态更佳。
缓和药性
红枣经常被用于药性剧烈的药方中,作用是减少烈性药的副作用,保护正气。因此人们在吃药的时候,如果药剂过猛,感觉身体不舒适,可以适当的吃红枣进行缓解,缓和药性,同时能够保护脾胃。
红枣的功效与作用很多,对人身体健康非常有益处,不过在吃红枣的时候也存在一些禁忌,希望大家能够有更深入的了解。
红枣不可以过量吃
任何食物都不可以过量,红枣也不例外,由于红枣气味甘,性偏湿热,如果大量的吃红枣,很容易出现寒热口渴,胃胀等问题,因此每天建议吃5~7个红枣即可。
不要煮水喝
很多人会利用红枣进行泡水,这种方法会破坏红枣中的营养成分。当水温超过80度的时候,红枣中的维生素c就会被破坏,因此吃红枣最好的方式就是洗干净生吃。
红枣不要和高蛋白食物同吃
人们在吃红枣之后,千万不要立刻吃高蛋白的食物,比如奶制品,豆制品等。因为红枣中所含有的维生素c,会使食物中的蛋白质凝成块不容易被人体吸收。因此吃过红枣,建议1~2个小时之后再食用高蛋白食物。
红枣是日常生活中很不错的保健食物,营养价值丰富,补气补血,健胃健脾,对人身体健康带来很多的益处。任何事物都有两面性,红枣有好处的同时也存在一些禁忌问题,大家在吃红枣的时候一定要注意不要过量,不要和高蛋白的食物同吃,以保证红枣中的营养被人体更好吸收。
大枣
红枣。刺枣。下枣。美枣、良枣
落叶灌木或小乔木,高可达10米。多为栽培。枝平滑无毛,具成对的针刺,幼枝纤弱而簇生,成“之”字形曲折。单叶互生,卵圆形至卵状披针形,边缘具细锯齿,有主脉3条,花小,丛生于叶腋,*绿色。核果卵形至长圆形熟时深红色。秋采果实,烘软后晒干。
全国各地均有分布。
甘,平。
补脾益胃、养血安神、益气生津。用于治疗消化性溃疡、紫癜,预防输血反应、骨结核、肝炎、肝硬化所致血清谷丙转氨酶升高。
《附方1》紫癜(单纯性紫癜、过敏性紫癜)。
药方组成:生红枣克。
用法:洗净,每次10枚,嚼烂吞服,每日3次,连服7~10天,至紫癜全部消退为止。
《附方2》预防输血反应。
药方组成:大枣20枚,炒荆芥、地肤子各9克。
用法:水煎去渣,输血前15~30分钟时服。
《附方3》消化性溃疡。
药方组成:大枣克,生姜克。花椒克,红糖克。
用法:将大枣蒸熟去皮、核,生姜捣烂取汁,红糖炒焦,花椒研末,共纳入猪肚内,用线缝合,文火炖2小时,装入瓷罐内封口埋入土中,7日后取出,饭后半小时服1匙,1日3~4次,连服7天。
《附方4》肝炎、肝硬化所致血清肉转氨酶升高。
药方组成:红枣、花生米、冰糖各30克。
用法:加水先炖花生米,再将红枣切开两半,连冰糖放入同炖烂,1~2次吃完。每日1剂,连服30天。
《附方5》骨结核。
药方组成:大枣克,乌龟1只(克左右)
用法:将乌龟用麻绳缚住,用湿草纸包3层,再以*土浆包裹,置炭火中烧焦,去泥及草纸,取龟研细末;再将大枣用温水泡后去皮、核,取枣肉蒸烂,与龟粉共捣为丸,烘干每日早晚各服10克,夏枯草10克煎汤送服或开水送服。
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