小故事
从前有个员外,家里仅有一个女儿,名叫小玲。员外雇了一个壮实小伙子料理家务,叫小伏,这人很勤快,员外的女儿暗暗喜欢上他了。不料员外知道后,非常不高兴,认为两人不门当户对,不能联姻。便准备把小伏赶走,还把自己的女儿关起来,并托媒许配给一个富家子弟,小伏和小玲得知此事后,两人便一起从家里逃出来,住进了一个小村庄。
后来小玲得了风湿病,常常卧床不起,小伏日夜照顾她,二人患难相依。有一天,小伏进山为小玲采药,忽见前面有只野兔,他用箭一射,射中兔子后腿,兔子带着伤跑了,小伏紧迫不舍,追到一片被砍伐的松林处,兔子忽然不见了。他四处寻找,发现在一棵松树旁,一个球形的东西上插着他的那支箭。于是,小伏拔起箭,发现在棕黑色球体表皮裂口处暴露出里面白色的东西。他把这种东西挖回家,做熟了给小玲吃。第二天,小玲就觉得身体舒服多了,小伏非常高兴,经常挖这些东西给小玲吃,小玲的风湿病也渐渐痊愈了。这种药是小玲和小伏第一次发现的,人们就把它称为“茯苓”。
茯苓的功效和作用
一天有人进言,香山法海寺有位老方丈擅长治病。慈溪求医心切,让老方丈见驾。老方丈瞄了一眼慈溪的面色,从囊中取出十几个小圆饼,并叮嘱:每早吃下小饼后,用膳进餐,定要忌醋。慈溪按老方丈安嘱月余后,不但各种症状一扫而光,而且精力充沛。后来得知,此饼是老方丈采回的茯苓所制,所以叫它茯苓饼。从此,茯苓饼便成了她每日必食的保健食品。
传说归传说,事实上慈溪太后喜食茯苓饼是不无道理的。茯苓有安神、益脾、利水、渗湿诸功能。治脾虚、失眠、心悸、水肿更佳。
用茯苓健脾,最适合孩子体质特点。因为孩子稚嫩,脏腑发育未全,所以日常在给孩子调理保健上,具有偏性的药材都不适用,孩子用药上尽量选择平和的,阴阳寒热都不偏不倚的药材,而茯苓正是这样一味药食同源的药材。
茯苓糕
材料:
茯苓15克,粳米15克,糯米20克,山药15克,白糖10克,水适量
做法:
1.将所有材料磨成粉,混匀混合装入容器;
2.一点一点加入温水,使材料粉混合成豆渣状,手捏能成团,松手不散开;
3.把混合好的粉过筛子;
4.把筛过得粉放入模具中(比如孩子喜欢的水果、小动物),轻轻抹平;
5.大火将水烧开,上锅转中火蒸15分钟即可;
6.将蒸熟的茯苓糕放入冰箱中保存。
功效:
健脾渗湿、补气和胃,适合脾胃虚弱的孩子。
用法:
可以当作早餐,也可以作为零食吃。
注意:在宝宝消化好的时候吃,一次不要吃太多,不能天天吃。2岁以下的孩子不推荐吃,如果要吃,先咨询下医生。
王爱蓉教授简介
湖南省中医院教授,主任医师,硕士研究生导师,知名专家,儿科学术带头人,原儿科科主任,师从于全国著名老中医李聪甫,刘炳凡研究员。
从事中医儿科专业中医内科专业40余年,擅长儿童咳嗽(如过敏性咳嗽,过敏性鼻炎,支原体衣原体感染引发的久咳不愈),哮喘性支气管炎,支气管肺炎,急慢性扁桃体炎,咽炎,小儿湿疹,小儿遗尿,荨麻疹,原发性血小板减少性紫癜,过敏性紫癜。消化不良引起的厌食,挑食,多汗,不寐,夜啼,腹泻,便秘。抽动症,多动症等。采用中药内服外敷法治疗儿科多种疾患及易感患儿的免疫系统调节。
坐诊时间:每周五上午
坐诊地点:望岳街道八方社区卫生服务站(观沙路号S5栋)
公交路线:乘坐6路、69路、70路、路/路快、路、路到观沙路茶子山路口下车
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