脑梗的发病十分突然，其最佳抢救时间也仅有3小时左右，不少老年人在发生脑梗时由于没有第一时间得到救治，轻则造成瘫痪、吞咽困难、失语等后果，重则失去生命，可见这种疾病对老年人的危害是很大的。
其实，脑梗与许多其他疾病一样，其发病都不是无缘不故的，不少老年人之所以发生脑梗，与日常饮食不注意有很大关系。
比如以下2类食物，是许多老年人的最爱，但同时也可加速脑梗的形成，一起来看看吧！高脂肪食物高脂肪食物即含有大量脂肪的食物，包括肥肉、奶油、动物油、动物内脏等，如果经常食用，可导致体内的脂肪超标，造成肥胖，引起血液黏稠，从而患上高血脂，而高血脂又是造成脑梗的重要诱因。
不少老年人都很喜欢吃蒸得软烂的肥肉或奶油等高脂肪食物，但老年人身体的新陈代谢很慢，这些脂肪不能被完全代谢，对血管健康会产生很大危害。因此，建议老年人在生活中要控制这类食物的食用，避免对健康造成危害。
高盐食物盐是每家每户都必备的调味料，如果煮菜时不放盐，食物就没有味道了，但如果使用的盐过多，对血管也会造成伤害。
正常人每天摄入的盐要在6克以下，如果是老年人或患有血管疾病的人，更应减量食用，这是因为盐中的钠离子可导致血压升高，容易造成动脉粥样硬化，继而形成血栓，诱发脑梗。
但生活中不少老年人口味较重，在煮饭时使用的盐经常超标，一些老年人还很喜欢吃一些腌制的小菜，如果长期保持这种饮食习惯，可严重危害血管健康，特别是许多老年人有“三高”的问题，如果还不注意限盐，无疑可加速脑梗的发生。
老年人生活中要如何预防脑梗呢？
1、饮食清淡老年人的饮食一定要注意清淡，以低盐、低脂的食物为主，少吃糖，多吃蔬菜水果。平时也可有意识的吃一些有益于血管健康的食物，如胡萝卜、洋葱、大蒜、燕麦等，在饮食方面把好关。
多运动生命在于运动，老年人也不应每天待在家里，应多到户外活动，不仅可以呼吸新鲜空气，也可以增强体质，控制体重，对于“三高”的控制也很有帮助。老年人的运动量不宜过大，可以选择快走、散步、打太级拳等运动方式，不会给身体造成太大负担。
保持稳定的情绪老年人在生活中还应保持乐观、稳定的情绪，避免情绪波动过大，良好的情绪可以改善精神面貌，也有助于保持血压平稳，防止脑梗的发生。
脑梗对老年人生活质量有很大影响，而日常饮食中摄入过多的高脂肪、高盐食物更是加速了脑梗的形成，老年人在饮食上要严格限制以上食物的摄入，避免对健康产生不利影响。
饮食上应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜水果，平时也应坚持适量的运动，保持稳定、乐观的情绪，这些生活习惯对于预防脑梗都有很大帮助。
专家介绍
郭瑞光
心血管内科
主任医师
擅长：心血管病及危重重症的诊治，如高血压、冠心病、心绞痛、急性心肌梗死、风湿性心脏病、心肌病、急性左心衰、各种心律失常、急性中*等。
王宝平
心血管内科
副主任医师
擅长:各型冠心病、高血压病、心肌梗塞、心肌病、风心病、心律失常等心血管疾病的诊治。
赵瑞花
心血管内科
副主任医师
擅长:在诊治高血压、冠心病、心绞痛、心肌梗死、心衰、心律失常等经验丰富。
梁淑香
心血管内科
副主任医师
擅长：冠心病、心绞痛、心肌梗死、高血压病、风心病、心肌病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病的诊治。
李晓君
心血管内科
副主任医师
擅长：冠心病介入治疗、缓慢心律失常起搏器安装及高血压病和各种心肌病、心力衰竭、心律失常的诊断治疗。
刘林强
心血管内科
副主任医师
擅长：擅长冠心病、高血压病、心力衰竭、心律失常诊断及治疗等方面的工作，对冠心病介入治疗及缓慢心律失常起搏器安装有独到之处。
卢永艳
心内科
副主任医师
擅长“双心”同治，擅长冠心病、高血压病、心衰及各种快、慢型心律失常的诊治。
潘显辉
神经内科
主任医师
擅长脑血管病、中枢神经系统感染、癫痫、周围神经疾病、神经症等诊治。对脑血管疾病规范化诊治和预防具有丰富的临床经验。
于洪波
内分泌科
副主任医师
擅长：糖尿病和糖尿病神经病变、血管病变、糖尿病肾病等并发症的治疗，甲亢、通风、肥胖的治疗。
李有忠
中医科
副主任医师
擅长：诊治风湿免疫性疾病、消化道疾病、心脑血管疾病、骨关节疾病、慢性肾病、老年病等。
张春玲
内分泌科
副主任医师
擅长内分泌、代谢性疾病的诊治，特别是对于甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺结节、妊娠甲状腺疾病等各种甲状腺疾病治疗效果极佳，能熟练运用甲状腺细针穿刺进行甲状腺疾病的诊断及治疗。
崔黎明
肾内科
副主任医师
擅长肾小球肾炎，肾病综合症，高血压肾病，糖尿病肾病，狼疮性肾炎，过敏性紫癜肾炎，泌尿系感染，肾功能衰竭，痛风的诊断及治疗。
刘福岭
神经内科
主任医师
专业特长/擅长领域：脑血管病、癫痫、脑炎等神经科疾病。
窦桂忠
神经内科
副主任医师
擅长：从事神经内科专业疾病的医疗和教研工作20余年，具有扎实的医学理论水平和丰富的临床经验。多年来一直承担潍坊医学院五年制的临床教学工作。连续多年评为潍坊医学院优秀教师。开展了微创颅内血肿抽吸治疗脑出血等先进技术。先后发表学术论文10余篇，多项论文获奖；学术专著编写1部。擅长脑血管病；中枢神经系统脱髓鞘、运动障碍以及感染性疾病；癫痫；周围神经疾病；神经肌肉接头和肌肉疾病等的诊治。对脑血管疾病规范化诊治和预防具有丰富的临床经验。
孙贤桢
神经内科
副主任医师
专业特长/擅长领域：主要研究脑血管疾病（短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、蛛网膜下腔出血、颅内静脉血栓形成以及血管性痴呆等）、癫痫疾病、周围神经疾病（三叉神经痛、面神经炎等）、运动障碍疾病（帕金森病等）的诊断和治疗。尤其擅长脑血管病、重症肌无力、周围神经疾病、失眠症、头痛、运动障碍疾病等的临床和基础研究，对脑卒中、抑郁症、头晕、头痛、运动障碍疾病等的诊断和治疗有丰富的临床经验。
刘新东
皮肤科
副主任医师
从事皮肤性病的诊断治疗及教学工作30余年，具有扎实的医学理论、丰富的临床经验。擅长皮肤性病的常见病、多发病及疑难病的诊断和治疗。
杨有勤
骨外科
副主任医师
专业特长/擅长领域：脊柱外科：颈椎病、颈椎和腰椎间盘突出、腰腿疼、四肢麻木、脊髓肿瘤诊断治疗、四肢外伤、骨折骨病诊断治疗
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