鱼腥草又被称为“折耳根”，味辛，性寒凉，归肺经。主要生长在长江流域以南各地，由于它的味道比较重，而且带有一股鱼的味道，于是就给它起名叫“鱼腥草”。
鱼腥草的功效：
1、提高身体免疫力
因为鱼腥草可以增强白细胞的吞噬能力，所以适当服用鱼腥草可以提高机体免疫力，减少生病的机会，而且服用鱼腥草可以让病情尽快痊愈。
2、抗菌消炎
鱼腥草是一种植物抗生素，具有良好的清热、抗炎、抗病毒作用，对咽炎、肺炎、尿道炎、肾炎等疾病，以及病毒引起的流感有一定的治疗作用。
3、利尿
鱼腥草可以促进毛细血管的扩张，增加血流量和尿液的分泌，促进尿液的合成，达到更好的利尿功效。
4、辐射防护
鱼腥草能够达到抗辐射的效果，即便是在比较强辐射的环境下，适当补充一些鱼腥草，能让人体有足够的抵抗力，非常适用于在高辐射环境下工作的人群，比如x光机和电脑操作员等等。
5、抗肿瘤
实验数据表明，鱼腥草能抑制癌细胞的分裂，因此鱼腥草具有抗癌作用，特别是对胃癌、肺癌、葡萄、胎儿直肠癌等。
6、帮助戒烟
烟瘾太大的人如果想戒烟，不妨每天喝一些浓浓的鱼腥草茶，可以起到很好的清肺解烟毒的作用，而且还会让自己在吸烟的时候产生恶心感，可以戒烟。
鱼腥草为什么被说成“害人草”？
尽管鱼腥草作用功效十分显著，但是如今人们对于鱼腥草的食用却非常慎重，甚至还有人认为鱼腥草是害人草，吃了之后会给身体带来不利影响。
人们有这种想法是因为很多人认为鱼腥草含有马兜铃内酰胺和马兜铃酸，会致癌。但是，马兜铃内酰胺和马兜铃酸是不同的概念，不是一回事。
科学家的研究明确表明，鱼腥草中几乎不含马兜铃酸，马兜铃内酰胺的含量也很少，所以鱼腥草无毒，可以当菜吃。
虽然鱼腥草的毒性不大，但是从中医的角度来说，鱼腥草性寒，具有清热解毒、消肿排脓、利尿通淋的作用，而寒性食物会对人体的脾胃造成一定的刺激。
因此，如果多吃鱼腥草，部分脾胃虚寒的人可能会出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状，建议适量食用鱼腥草，以免影响身体健康。
长期常吃鱼腥草到底会怎样？
老中医告诉我们，鱼腥草本身所含有的毒性非常的小，但是如果没有科学的服用，对于身体仍旧会造成极大的伤害。具体的服用鱼腥草的副作用如下：
鱼腥草口服之后会导致嘴巴出现鱼腥臭味，这也是为什么他的名字叫作鱼腥草的由来。很多人并不能够接受这种味道，认为非常的难闻。
另外，鱼腥草中所含有的某些物质，在进入身体之后会对阴道粘膜造成一定的刺激性。
另外，有些人在注射鱼腥草注射液或者是将鱼腥草泡水喝的时候出现一些过敏反应，主要就是身体中表现出药物性皮炎、末梢神经炎以及过敏性紫癜等等，另外也有一些人出现肌肉局部疼痛的毛病。
如果说过敏的问题比较的严重，并且没有及时的接受科学的治疗，那么很有可能导致出现过敏性休克的情况，甚至出现死亡。
所以说，鱼腥草服用之后的副作用一定要引起我们足够的重视，保护生命安全。
鱼腥草的推荐做法
——鱼腥草炒腊肉
首先把腊肉切片，然后鱼腥草折成小段，准备一些小香葱，然后把腊肉下锅炒热，加入鱼腥草，爆炒两分钟，加入调料即可起锅，非常香。
——鱼腥草泡水喝
鱼腥草作为药食两用的中药材，泡水喝是必不可少的，因为非常的方便，又能起到养生的作用。
如果有条件上山采挖点也是鱼腥草自己制作也是很不错的，但前提是你要认得鱼腥草植物长什么样，不要踩错了，首先采挖新鲜的鱼腥草，连根拔起，然后回家洗干净泥土，直接在太阳下晒干，一定要晒干，不然不好保存，晒干后，切成段，每次抓一点到杯中泡水喝。