红枣，又名大枣，是我国的传统补品，自古以来就被列为“五果”之一。大枣的突出特点就是维生素含量特高，有“天然维生素丸”的美誉。
红枣的维生素比苹果高七八十倍，碳水化合物也比其它果蔬高，是很好的食补品，可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。大枣老少皆宜，尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后调养的佳品。
红枣的好处多多，能够补血、安神、补气，有句俗话说“每天三个枣，一辈子不显老”。每天都坚持吃几个红枣，胜过吃一些保健品。特别是对于中老年人和女性朋友，吃红枣最好了，但是吃的时间是有讲究的。
首先了解一下，红枣的营养
大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
1、红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。
2、红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。
3、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
4、红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。
5、红枣含有一萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。
每天吃红枣，身体会怎么样？
1、抗氧化
大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
2、降血压、降胆固醇
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环从而预防动脉硬化的作用，还可促进维生素C在人体内积蓄。
另外，大枣中所含的皂类物质，具有调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用。
3、保肝护肝
大枣中的果糖、葡萄糖、低聚糖、酸性多糖参与保肝护肝。大枣可使四氯化碳性肝损伤的家兔血清总蛋白与白蛋白明显增加。同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能，有保护肝脏、增强体力的作用。
4、提高免疫力
大枣多糖是大枣中重要的活性物质，其有明显的补体活性和促进淋巴细胞增殖作用，可提高机体免疫力。
5、防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6、抗过敏
食用大枣可治疗过敏性紫癜。这主要是因为人体摄入足量的cAMP后，免疫细胞中cAMP的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应。
7、防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素P，对健全毛细血管、维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益；
大枣中含有cAMP，其药理作用表现为改善人体微循环，扩张冠状动脉，增加脑和心脏的供血量，减慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢，故可防治心脑血管病。
8、防治骨质疏松和贫血
中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。大枣中富含钙和铁，对他们均有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
每天吃几颗红枣最合适？看完就清楚了
对于人群中脾胃比较虚弱的人来说，这种人对于枣子的摄入量应该在正常的水平有所减少，而且，在进补红枣的同时，还应该配合中药的一起食用。
而对于刚刚手术过后的病人或者是刚生完小孩的产妇来讲，有必要在正常的红枣的服用量上面有所增加，这样的每天吃十个左右的红枣相对来说才是合适的。
医院消化内科主任医师肖军指出：一般人每天吃3-5个就可以。另外红枣不宜一次摄入过多，除了上面提到的会让血糖在非常短的时间飙升之外，还可能会引起腹胀等不适症状。
其实，任何食物就算再好吃，营养再好，也不宜多吃。更何况，红枣并没有传闻所说的有那么明显的补血效果，而且容易让血糖爆升，更应控制好进食量。
因此，红枣的每日所需的数量是因人而异的，没有规定必须要怎么吃，所以各位朋友要根据自己的身体的实际情况作参考来科学地吃红枣。
吃红枣的注意事项，早知道早受益
红枣忌和退烧药搭配
我见过很多朋友觉得药太苦，都会吃过药之后，为了缓解一下苦味，再吃上一个大红枣，其实这种做法是不对的，因为红枣里边含有的物质会减缓我们身体对退烧药的吸收，药效就会减半。
感冒初期不宜吃红枣
在感冒初期时，一般都会出现嗓子干痒、疼痛的症状，而甜腻的食物容易让我们的嗓子黏腻，红枣是属于甜味的食物。
如果在感冒的过程中，吃太多红枣，只会让我们的嗓子更加的不舒服，导致入侵体内的风热和风寒滞留，非常不利于感冒的恢复。
爱上火、体内燥热者不宜吃红枣
不管是爱上火和体内燥热的人，都是不宜吃红枣的，特别是处在月经期间，这种体质的人此时服用太多的红枣滋补身体，只会物极必反，导致经血流出过多，危害我们的身体健康，只会感觉身体越来越虚弱。
月经期总水肿的女性不宜吃
有些女性朋友会在月经期间，出现脚肿或眼肿的现象，这一般都是体内湿气重的表现，此种人是非常不适合去吃红枣的，因为红枣太甜，吃的太多，只会让这些痰湿更多的积累在我们体内，只会加重水肿的现象。
