食品添加剂可能会诱发儿童过敏性紫癜 [复制链接]

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　　过敏性紫癜是一种过敏性的血管炎，多发生于学龄期儿童身上，常见发病年龄为7——14岁。症状有皮肤上出现紫癜、并伴有腹痛、关节痛、血尿、蛋白尿等症状。

　　很多商店里卖的和饭店里制作的食物，里面几乎都有食品添加剂。面包、饼干里有膨松剂；巧克力、冰激凌里有乳化剂；火腿肠里有护色剂和防腐剂；可乐里有着色剂和酸味调节剂；啤酒里有防腐剂二氧化碳；干红里有防腐剂二氧化硫；豆腐里有卤水，主要成分是氯化镁，是食物凝固剂；油条里有明矾，是膨松剂；口香糖里有甜味剂和胶姆糖基础剂；味精学名叫谷氨酸钠，是增味剂；鸡精里除了谷氨酸钠，还有肌苷酸钠、鸟苷酸钠、鸡肉香精，这些都是食品添加剂……

　　高蛋白食物及添加剂是引发儿童过敏性紫癜的最常见病因

　　这些食物包括大分子的蛋白质食物，如肉类、鱼虾、牛奶等；而食品添加剂则包括防腐剂、调味剂等。调查表明，食品添加剂更容易成为过敏性紫癜的过敏原。

　　儿童喜欢吃的膨化食品、方便面、果汁、碳酸及乳酸饮料中都含有一定量的保鲜防腐添加剂，比如苯甲酸钠、亚硝酸钾、可可香料、柠檬或香蕉香料及喹啉*等。所以，有过敏史的儿童一定要少吃这类零食。

　　综上所述，要早发现，早治疗，治疗要有耐心，少吃容易过敏的食物，治疗好了以后还需要进行随访观察，治疗过程中还要注意药物的一些*副反应。