西红柿这种果实相信大家都不陌生，西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。花果期夏秋季。它既含有丰富多样的营养，又有着美观迷人的外形；它既是菜中佳味，又是果中美品，有多种功用，被称为神奇的菜中之果，也能够成为养生的佳品。
根据医学研究表明，西红柿中维生素C的含量却大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保护，在贮存和烹调过程中，它所含的维生素C又不易遭到破坏，人体利用率很高。因此，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用，而且大家知道吗，如果常吃西红柿的话，对于人体来说还有这几种好处，我们来看看吧。
1、防衰老，对于每个人来说其实都是希望自己的身体能够维持在一个健康的程度的，但是随着年龄增加，我们的身体机能都会表现出衰老的程度，这样一来，人体就会表现出一定的衰老了，这个过程虽然很慢但是却会让身体出现一些问题，这个时候吃一些西红柿就能够起到效果了，西红柿能够帮助人体排毒，对于皮肤来说这样的效果也能够帮助皮肤清理毒素，毒素没了，自然皮肤就好了，人体健康了，人的身体自然也就显得年轻了。
2、保护心脏，西红柿的成分对于我们的心血管的养护其实是非常好的，西红柿的成分能够让心血管软化下来，保证血液的通畅，让人体的血液循环加速，加速废物和垃圾毒素之类的物质排出体外的过程，这样一来，人体的负担小了，自然也就能够起到非常好的养护心脏的效果，所以大家可以在日常生活中常吃些西红柿。
其实西红柿还有很多的好处，根据记载其性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，治疗高血压、坏血病，预防动脉硬化、肝脏病等。《陆川本草》载，西红柿“健胃消食，治口渴、食欲不振。”高血压患者，连续半月在清晨空腹吃两个西红柿，有降压作用。以西红柿代水果每天吃2-3次，两周后治牙龈出血见效，所以西红柿的好处其实是非常多的。
所以大家在日常生活中不妨常吃些西红柿，可以对人体起到很好的养护效果，好了今天的介绍就到此结束了，感谢大家的阅读，希望我的文章能够对您产生一些帮助，最后祝您和您的家人都能有一个健康的身体，开心度过每一天。
